Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro (Undip) melakukan kegiatan di Desa Jatilawang, Banyumas, dengan tujuan untuk memperkuat potensi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) setempat. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 22 hingga 25 Agustus 2023, dan berfokus pada pelatihan diversifikasi produk nugget jagung serta pengembangan branding.
Peningkatan Kualitas Produk UMKM
Dalam pelatihan ini, mahasiswa memberikan pengetahuan tentang cara mengolah jagung menjadi nugget yang bernutrisi dan menarik. Mereka juga menjelaskan pentingnya pengemasan dan branding untuk meningkatkan daya tarik produk di pasar. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para pelaku UMKM di Desa Jatilawang dapat meningkatkan kualitas produk mereka dan memperluas jangkauan pasar.
Respon Positif dari Masyarakat
Antusiasme masyarakat sangat tinggi terhadap pelatihan yang diselenggarakan. Para peserta terlihat aktif berpartisipasi dan bertanya mengenai proses pembuatan nugget jagung serta strategi pemasaran yang efektif. Kegiatan ini tidak hanya memberikan keterampilan baru, tetapi juga membangun semangat kewirausahaan di kalangan masyarakat desa.
Melalui inisiatif ini, mahasiswa KKN berharap dapat memberikan kontribusi positif bagi pengembangan ekonomi lokal dan memberdayakan masyarakat setempat dalam menghadapi tantangan di era modern.
