Mahasiswa KKN-R Tim II dari Universitas Diponegoro berupaya memperkuat usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) emping girut yang berada di Desa Kunti. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bagian dari program pengabdian kepada masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk lokal.
Inisiatif untuk Meningkatkan Kualitas Produk
Dalam rangka meningkatkan kualitas produk emping girut, mahasiswa melakukan berbagai pelatihan dan pendampingan. Pelatihan ini mencakup teknik produksi yang lebih efisien, pengemasan yang menarik, serta strategi pemasaran yang tepat. Dengan demikian, diharapkan produk emping girut dapat lebih dikenal dan diminati oleh konsumen.
Mendorong Usaha yang Berkelanjutan
Selain itu, mahasiswa juga memberikan edukasi mengenai pentingnya pengelolaan usaha yang baik dan berkelanjutan. Mereka menjelaskan tentang manajemen keuangan yang efektif serta pentingnya menjaga kualitas bahan baku. Upaya ini diharapkan dapat membantu para pelaku UMKM di Desa Kunti untuk tetap bertahan dan berkembang di tengah persaingan yang semakin ketat.
Kegiatan ini tidak hanya berdampak positif bagi pelaku usaha, tetapi juga memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar dengan menciptakan lapangan kerja baru. Dengan adanya dukungan dari mahasiswa, diharapkan UMKM emping girut dapat menjadi salah satu ikon produk lokal yang mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
