Universitas Kristen Petra (UK Petra) bersama dengan mitra dari Australia telah mengembangkan proyek inovatif yang mengubah limbah kopi menjadi produk bernilai di Malang. Inisiatif ini bertujuan untuk mengatasi masalah limbah kopi yang semakin meningkat seiring dengan tingginya konsumsi kopi di masyarakat.
Proyek ini melibatkan penelitian dan pengembangan yang mendalam untuk menemukan cara efektif dalam mengolah limbah kopi. Dengan memanfaatkan teknologi dan pengetahuan dari kedua belah pihak, mereka berhasil menciptakan produk yang tidak hanya ramah lingkungan tetapi juga memiliki nilai ekonomi. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pengelolaan limbah dan keberlanjutan.
Keberhasilan proyek ini diharapkan dapat menjadi model bagi daerah lain dalam mengelola limbah kopi. Selain itu, UK Petra dan mitra Australia berencana untuk terus mengembangkan produk-produk baru dari limbah kopi, sehingga dapat memberikan dampak positif yang lebih luas bagi masyarakat dan lingkungan.
