Mahasiswa dari Universitas Gadjah Mada (UGM) telah mengembangkan sebuah inovasi bernama COATERRA yang bertujuan untuk memperpanjang umur simpan buah dan sayur. Produk ini diharapkan dapat memberikan solusi terhadap masalah limbah makanan yang semakin meningkat, serta mendukung ketahanan pangan di Indonesia.
Deskripsi COATERRA
COATERRA adalah sebuah lapisan pelindung yang terbuat dari bahan alami dan ramah lingkungan. Inovasi ini dirancang untuk melindungi buah dan sayur dari kerusakan dan pembusukan, sehingga dapat bertahan lebih lama saat disimpan. Dengan menggunakan COATERRA, diharapkan kualitas dan kesegaran produk pertanian dapat terjaga lebih baik, sehingga mengurangi jumlah makanan yang terbuang.
Manfaat dan Harapan
Melalui pengembangan COATERRA, para mahasiswa UGM berharap dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat. Selain mengurangi limbah makanan, produk ini juga diharapkan dapat membantu petani dalam meningkatkan pendapatan mereka. Dengan memperpanjang umur simpan hasil pertanian, diharapkan distribusi produk dapat lebih efisien dan mengurangi kerugian yang sering dialami oleh petani.
Inovasi ini merupakan salah satu contoh nyata dari upaya mahasiswa dalam menciptakan solusi yang bermanfaat bagi masyarakat dan lingkungan. Dengan dukungan yang tepat, COATERRA berpotensi untuk menjadi produk yang dapat diterima secara luas di pasar.
