Mahasiswa dari Program Studi Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil meraih juara kedua dalam ajang SEOH 9.0 yang diadakan di Yogyakarta. Kompetisi ini berlangsung pada 14-15 Oktober 2023 dan menampilkan berbagai inovasi yang dihasilkan oleh mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi.
Inovasi Pengolahan Limbah
Tim mahasiswa UGM yang terdiri dari lima orang ini mengusung inovasi dalam pengolahan limbah whey keju. Limbah ini biasanya dianggap sebagai produk sampingan yang tidak terpakai, namun dengan pendekatan yang tepat, tim tersebut berhasil menciptakan produk bernilai tambah. Inovasi ini tidak hanya memberikan solusi terhadap masalah limbah, tetapi juga berpotensi meningkatkan pendapatan bagi pelaku usaha keju.
Kompetisi yang Menarik
Dalam kompetisi ini, peserta dihadapkan pada tantangan untuk menciptakan solusi inovatif yang dapat diterapkan di masyarakat. Tim UGM menunjukkan kemampuan mereka dalam merancang produk yang tidak hanya ramah lingkungan tetapi juga memiliki nilai ekonomi. Keberhasilan mereka dalam meraih juara kedua menjadi bukti bahwa mahasiswa UGM mampu bersaing di tingkat nasional dengan ide-ide kreatif yang inovatif.
Dengan pencapaian ini, mahasiswa UGM berharap dapat terus berkontribusi dalam pengembangan solusi yang bermanfaat bagi masyarakat, terutama dalam pengelolaan limbah yang lebih baik dan berkelanjutan.
